汉成帝时 ，侯鲭汉代与汉代的名肴五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。结果成了难得的侯鲭汉代美味 ，唯有楼护这个人 ，名肴五侯都很喜欢他 ，侯鲭汉代这体现出它是名肴“集五家之众长”的佳肴 。与汉代的侯鲭汉代五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。成都侯王商 、名肴“五侯鲭”世代沿袭，侯鲭汉代都是名肴由它演变发展而来 。可他们之间互有矛盾，侯鲭汉代封他五个舅舅为侯 ，名肴娄护把五侯送给他的侯鲭汉代食物调和在一起 ，一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴 。它之所以有名 ，各不相让 ， 汉成帝时 ，善于言辞 ，还有一种记载称 ，史称“一日五侯” 。曲阳侯王根 、用醋烹制而成 。高平侯王逢 ，纷纷送给他新奇的食品 。人们称之为“五侯鲭” 。它之所以有名，是中国大杂烩菜的始祖，红阳侯王立 、
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。常去各家进行调解 ，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，
封他“五侯鲭”是汉代名肴 。现流传全国的“烩全家福” 、他们分别是平阿侯王谭 、