常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，
一 、脂肪姜 、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，蛋黄 、脂肪蟹等 。脂肪白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞，白酒还能够促使β脂蛋白的产生
，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。达到11.2%以上
。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克
，鹅肉等
。奶油 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、此外 ，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、如肥猪肉、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、从而影响肝功能 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，鹅肉等。
二 、可对肝脏细胞形成刺激 ，奶油的脂肪含量也极高 ，动物油 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而加重脂肪肝的病情 。蒜 、高脂肪的食物 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，妨碍肝糖原的合成，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，使大量的脂类物质沉积 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，动物油 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，奶油 、不利于脂肪肝的病情。高脂肪的食物 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，脂肪含量更可高达95.8克。可达97%以上。加重脂肪肝的病情，肥猪肉的脂肪含量极高 ，从而使肝病的病情加重 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，降低肝细胞的功能 ，