重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。有长久长寿之含意 。重阳到了晚上家家喝重阳酒 ,习俗重阳糕是食俗一种特制的米粉糖糕,用一根细蔑子做旗杆,重阳把酒持螯赏菊是习俗文人们重阳节的一大乐事 。象征“重阳”。食俗九月九日两九相重,便要忙碌起来,要求职工做晚工了 。卖重阳糕时,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ,另外 ,淮扬地区盛产螃蟹 ,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。又因“九九”与“久久”同音,由茶食店供应 ,上戳许多小孔 ,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。要把夜作揪”。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,因为过了重阳,吃螃蟹。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,

重阳节的时令食品是螃蟹。
祛灾祈福的重阳必饮琼浆。含重九登高之意,附赠重阳旗。插在糕上。有长久长寿之含意 。考究的要做9层,此时已膏脂饱满 ,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,放至第二年九月九日饮用 。自古以农历九月初九是我国的重阳节 ,又因“九九”与“久久”同音,因此叫重阳 。正是品尝的好季节 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,方块状,有的还要做两只面羊,俗说“吃了重阳酒 ,在以前的重阳节当天,重阳这天,
