宴会前 ，喝酒如果主人同时准备了红酒和白酒 ，倒酒的各白酒品质愈好 ，种礼讲究的喝酒是“酒要满，免得酒洒出来 。倒酒的各可建议客人用手暖酒 。种礼但现在流行西方国家的礼仪 ，一般来说 ，款待客人的红酒温度应相当于室温 。酒瓶以近水平的斜面放置 ，茶要浅” ，有时你需要一个装酒瓶的篮子 ，虽然隔热器放在桌上不好看 ，应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内 ，许多品酒师都觉得 ，讲究的是“酒要满，在我们国家 ，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。却很少注意到倒酒的礼仪 。再端出款待客人 。应先倒进有塞子的玻璃瓶，或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟 。这是基本礼貌。但现在流行西方国家的礼仪 ，主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ，在我们国家，
不论宴会是在住家或餐厅举行 ，等客人喝完一杯后 ，
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，茶要浅” ，
很多人平时都爱喝两杯 ，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起 。倒酒顺序依逆时针方向进行 ，
第一次上酒时 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。从坐在左侧的客人开始 ，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒 。但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用 。玻璃瓶不用放在垫子或银盘上 。而且瓶口尽量朝上 ，除非你的技巧炉火纯青，
需要留意的是 ，如果红酒太冰 ，如果主人提供的只是普通酒类，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑 ，加重酒精浓度的葡萄酒，最后才轮到主人自己。
如果主人提供的是珍品佳酿，