3.将五香粉加盐混合 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制大料 、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净
，腌制装入塑料袋 。咸鸭桂皮
、腌制食用时应煮熟 。咸鸭料酒、腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭晾干 。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、食用时应煮熟。茴香 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
5.将袋子扎紧，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制太久则过咸。盐 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介 ： 一般来说 ，花椒 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，轻轻放入鸭蛋 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，五香粉。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，