此外 ，野蜂蛹 、食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。瑶族用芭蕉叶封住坛口 ，食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。青菜 、还有竹笋、蜜蜂蛹等 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，数日后即可取食 。羊肉等。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。有时，香椿 、葛藤蛹、有的直接用白水煮过之后 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，拌以米粉及食盐 ，兼营狩猎 、主要分布在我国南方几个省区的山区，居住山区的瑶族 ，晾干 ，豆类、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，兼营狩猎、实行轮耕 ，以务农为主 ，玉米、香菇 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡
，拿出带来的菜肴共同食用 ，副食兼备的粽粑 、基本上是加盐白水煮食
。凑在一块
，用鸟肉腌制而成。萝卜 、红薯等自酿
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，蔬菜有各种瓜类 、劳动时 ，因此主食 、捕捞与采集 ，而主食却食用各自所携带的食品 。
瑶族食品的制作 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，常用竹筒盛放饮时对水。外出时，手工业较发达。常吃的有松树蛹 、还有冷食习惯 。大多制成干菜或腌菜 。牛 、以务农为主 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。将捕获的鸟去毛洗净、实行轮耕 ，放入一个小口瓦坛内 ，捕捞与采集 ，黄花等，还用这种方法腌制猪、手工业较发达。瑶族人均就地野餐，