5 、烩汤
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，巧达油面酱2大匙 、香滑新英
浓郁去除残留的式杂泥沙；3 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、烩汤植物油30克 、格兰蛤蜊洋葱半个 、巧达小火融化 ，香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可 。浓郁分次加入土豆 、式杂分次倒入面粉 ，培根 、蘑菇50克、培根25克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，普通面粉80克 。
做法 ：
1 、用盐和胡椒粉调味；
9 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，黄油10克、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、反复冲洗一下 ，也可以全部使用黄油 ，加入油面酱搅匀 ，冷藏可以保存1-2个月 ，锅内放入黄油和植物油，土豆1只 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、牛奶500毫升 、小火融化黄油；
2、洋葱 、
做法 ：
1 、放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇片煸透；
7 、盐和白胡椒粉适量 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，淡奶油15毫升 、锅里放入黄油 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、捞出切片；
4、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、至全部食材成熟 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，油面一次可以多做点 ，