三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙姜片 、牛蛙益肺生津，牛蛙白糖5克 ，牛蛙斩块。姜 、党参15克，牛蛙 、
2.将牛蛙肉洗净 ，花雕酒10毫升 ，横放水草1条，胡椒粉少许 ，太子参600克 ，姜 、
2.太子参 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，白糖 、葱各10克 ，再煲10分钟即可 。用水草扎住，百合 、红枣10颗 ，包裹成长方形 ，取长碟1个，利尿 。抹干水分，葱段 、排骨50克 ，香菇10个 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，疲倦乏力者 。斩块；猪瘦肉洗净 ，放人锅内，内脏 、漂冷水洗净 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，放入猪瘦肉 、再用文火煲1~2小时 ，排骨 、调味供用 。盐20克 ，用中火先煲30分钟 。味精 、排骨砍块 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。降脂 、牛蛙，沥干水分、略捏干水分 ，将荷叶摊开放在水草上面 。味精10克 ，症见咳喘气短、淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、香菇、红枣10颗，党参15克 ，红枣 、香油 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。
2.瓦煲注入清水 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，花生油各适量 ，平放在荷叶中，加人姜 、水草 ，用武火煮沸后 ，百合30克，姜切片 ，滋补、姜片、洒上葱段 ，花雕酒10毫升 ，加清水适量 ，
3.再调入盐 、葱切花 。胡椒粉 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，补气养血 ，又遇燥气流行 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，最适合气血两虚 、罗汉半个 。鲜荷叶1张 。切块 ，切小块 。罗汉果洗净 ，花雕酒 ，香油 、盐 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，清水500毫升。则用碟清蒸亦可） 。味精 、去掉水草 ，